Hold deg ung og vakker.
Ta med Chaga i kostholdet ditt.
Chaga bitene har jeg malt ned til et grovt pulver, så går det raskere å lage te. Vi vil trekke så mye av næringen som mulig ut av soppen. Jo større bitene er, jo flere ganger kan du trekke te på dem. Du får en bedre te resultat hvis du lager en litt større batch av gangen. Jeg liker å bruke minst to spiseskjeer med Chaga i en kjele med 2-3 liter vann.
På fjellet trekker jeg te på vedkomfyren
Mange måter å bruke teen på
Chaga har en avrundet og dyp smak. Den inneholder fra naturen vanillin og tilsetter du litt honning blir teen ekstra god. Den er et godt alternativ til kaffe og går også ypperlig sammen med kaffe. Jeg bruker teen i presskanne når jeg lager kaffe.
En ting jeg elsker å gjøre er å lage kraft og supper. Et av mine hemmelige triks er å ha en liten Chagabit i suppa så den får trekke sammen med det andre. Om du bruker vegetabilsk eller animalsk kraft så vil Chagaen tilføre det lille ekstra som gjør at suppen oppleves som ekstra god og velgjørende.
Chaga kan tilføre næring på en veldig positiv måte både for helse og skjønnhet. Den har en helt unik og rik sammensetning av mineraler og næringsstoffer som kommer fra at den livnærer seg på et levende tre og at den bruker lang til å vokse. En Chaga med litt størrelse kan ha levd på Bjørka i mer enn 20 år. Chaga er kanskje den aller viktigste urten for mange som er opptatt av longevity.
Chaga biter før jeg maler dem til pulver
Slik lager jeg te
Med Chaga i vannet kok opp og når det koker, skru ned på laveste varme og la det stå å trekke. Når teen er helt mørk i fargen har den trukket ut nok og er god å drikke. Neste gang du vil varme den opp, etterfyller du med vann og koker den opp igjen. Den fortsetter nemlig å frigi næringsstoffer. Slik fortsetter du helt til fargen og smaken er svak.
Etter å ha sanket hakker jeg den i biter som får tørke